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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Oro 1 kg

 2,08

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Descrizione

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Oro 1 kg è una farina di alta qualità, ideale per chi desidera ottenere risultati professionali in cucina. Perfetta per la preparazione di pane, pizza e dolci, questa farina è particolarmente apprezzata da chef e appassionati di panificazione che cercano un prodotto versatile e performante.

  • Tipo di farina: Farina di grano tenero tipo 0, selezionata per la sua capacità di assorbire acqua e garantire un’ottima lievitazione.
  • Origine: Prodotta in Italia, utilizzando grano di alta qualità, per un sapore autentico e una consistenza perfetta.
  • Proteine: Contiene un alto contenuto proteico (circa 13 g per 100 g), ideale per sviluppare una buona maglia glutinica.
  • Resa: Ottima resa in termini di volume e struttura, perfetta per impasti che richiedono lunghe lievitazioni.
  • Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità, per mantenere intatte le sue proprietà.
  • Utilizzo: Adatta per la preparazione di impasti per pane, pizza, focacce e dolci, garantendo risultati professionali anche a casa.
  • Versatilità: Ideale per ricette che richiedono una farina forte, perfetta per chi ama sperimentare in cucina.

Per ottenere il massimo dalla Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Oro, si consiglia di seguire le ricette con attenzione, prestando particolare attenzione ai tempi di lievitazione e alla quantità di acqua utilizzata. Sperimenta con diverse preparazioni e scopri come questa farina possa elevare le tue creazioni culinarie.

Informazioni aggiuntive
ProduttoreCaputo
Ingredienti e valori nutrizionali

Denominazione alimento

Farina di grano tenero tipo "0".

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0".

Valori nutrizionali medi

Energia1482 kJ / 350 kcal
Grassi1,5 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g
Carboidrati69 g
di cui zuccheri1,0 g
Fibre3,0 g
Proteine14 g
Sale0,016 g

Le informazioni riportate derivano dai dati disponibili sul prodotto e possono essere soggette ad aggiornamenti. Verifica sempre l'etichetta presente sulla confezione.

Allergeni

Contiene grano/frumento e glutine. Può contenere soia e senape.

Formato

1 kg

Dettagli prodotto

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.

Caratteristiche

Farina forte ad alto valore proteico; W 360–380.

Q & A

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